Подписаться на рассылку
"Увлекательная кулинария"
 
подписка на RSS

Мета

Печенье в шоколаде

Многие предпочитают не возиться с выпечкой, покупая готовое печенье и прочие сладости в магазине. Однако ничего не сравнится с восхищением близких, оценивших ваши кулинарные способности, и с вашим собственным удовольствием при виде того, какая красота получилась в результате ваших трудов. Да и свежесть такого продукта, и его состав будут безупречны, поэтому вы смело сможете угостить домашней выпечкой даже маленьких детей.

К тому же, существует достаточно рецептов, позволяющих очень быстро и просто приготовить нечто особенное, например, печенье в шоколаде. Для него вам потребуется:

- 200г сливочного масла;
- плитка темного шоколада;
- стакан сахара;
- ванилин;
- соль;
- 350г муки;
- два яйца;
- кокосовая стружка.

Поставьте на огонь неэмалированную кастрюльку, в которую довольно крупными кусками покрошите масло. Растопите его на маленьком огне, затем слегка остудите. Теперь время добавить сахар, капельку ванилина и щепотку соли. Яйца хорошо перемешайте в отдельной посуде и осторожно влейте к маслу. Добавить муку и хорошо вымешать тесто. Из полученного теста формируйте колобки и выпекайте их 15 минут в разогретой духовке. За это время раскрошите шоколад на маленькие кусочки и растопите его. Горячее печенье облейте шоколадом, обсыпьте кокосовой стружкой и разложите на пергаменте до высыхания глазури.

Еще один вариант такого печенья – взять не темный шоколад, а молочный, с измельченными орехами. В этом случае кокосовая стружка вам не понадобится, поскольку печенье будет с орешками. Кроме того, формируя колобки, можете положить внутрь орешек, например, арахис или четвертинку грецкого ореха – получается невероятно вкусно и необычно. Для тех, кто не употребляет по разным причинам шоколад, можно сделать для этого печенья сахарную глазурь.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями и знакомыми:

   
Подпишитесь на новые статьи:
Заполните форму и нажмите на кнопку "Подписаться"

Рекомендую также рецепты:

Если у Вас появились вопросы или пожелания, напишите мне:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Получите бесплатно книгу рецептов французской кухни

Французская кухня Заполните форму и нажмите на кнопку "Получить книгу"