Подписаться на рассылку
"Увлекательная кулинария"
 
подписка на RSS

Мета

Страница 4 из 17« Первая...23456...10...Последняя »

Как приготовить рыбные котлеты

Многие, наверняка, знают о пользе такого блюда, как рыбные котлеты. Но, к сожалению, не все знают о том, как их правильно приготовить. Советы для тех, кто собрался приготовить рыбные котлеты, но еще не имеет опыта по их приготовлению.

Читать далее

Салаты с курицей

В летний период особенно популярными становятся холодные блюда, а конкретно салаты с курицей. В данной статье вашему вниманию будут представлены салаты, где используются свежие, полезные и богатые аминокислотами овощи и фрукты. В жаркие дни такая пища предпочтительней, так как она помогает поддерживать организм в тонусе и дает ему то, чего не хватало всю долгую зиму, – витамины.

Читать далее

Восточные овощные салаты

Овощные салаты присутствуют в кухнях многих народов мира, не обошли стороной и восточные страны. Овощи на востоке были в большом почете во все времена. Из них делали салаты, подавались на гарнир. Хороши овощи и как самостоятельные блюда. Ни один повседневный рацион питания не обходится без традиционного набора овощей. Они не только вкусны, но и полезны, возбуждают аппетит, нормализуют работу кишечника.

Читать далее

Итальянский овощной салат, Заготовка на зиму

Наступило садовое раздолье, и сам собой возник вопрос — как сохранить на зиму все эти чудесные овощи и фрукты. Есть старинный рецепт итальянского овощного салата, оптимизированный для российских условий. Приготовление занимает совсем немного времени, а результат — просто потрясающий овощной салат, который хорош как холодная закуска, гарнир для мяса, начинка для фарширования, бутербродов, заправка для овощного рагу или супа. Перечень применения ограничен только фантазией повара!

Читать далее

Лечо и икра из болгарского перца

Лето щедро одаривает нас овощами. Достаточно пойти на рынок, чтобы убедиться, чего там только нет. Полки ломятся от обилия помидоров, огурцов, баклажан, перца. Мы не только едим свежие овощи, но и стараемся заготовить впрок, на зиму. Превосходные консервы получаются из болгарского перца, радуют тонким вкусом и внешним видом.

Читать далее

Блюда из кабачков

Кабачки относятся к ближайшим родственникам тыквенных растений. Это продолговатые по форме овощи с сочной, свежей мякотью и крупными семенами внутри. Данное растение начинает плодоносить очень рано: уже с конца весны можно готовить нежные, вкусные и необыкновенно полезные блюда из кабачков. В пищу плоды можно употреблять сырыми, но чаще все же их подвергают тепловой обработке.

Читать далее

Телячья печень с яблочно-луковым соусом

Телячья печень по своим полезным свойствам уникальна, поскольку в ней содержится невероятное количество необходимых человеку веществ. Например, железа и гепарина, которые используются в профессиональной медицине для нормализации работы кровеобразующих органов. Или витамины группы А и В, способствующие восстановлению тканей и общему повышению иммунитета. Именно поэтому печень так важно включать в рацион хотя бы два раза в неделю. Тем более что готовится она предельно быстро и легко, а блюд с ее участием существует немало. К примеру, телячья печень с яблочно-луковым соусом.

Читать далее

Страница 4 из 17« Первая...23456...10...Последняя »

Получите бесплатно книгу рецептов французской кухни

Французская кухня Заполните форму и нажмите на кнопку "Получить книгу"