Подписаться на рассылку
"Увлекательная кулинария"
 
подписка на RSS

Мета

Французский салат, Простой рецепт из привычных ингредиентов

Французский салат из овощей и зелени – замечательное блюдо, вкусное и полезное. Особенно должно понравиться тем, кто мечтает похудеть. Сырые овощи, зеленый салат прекрасно способствуют хоть и небольшой, но все-таки потере веса.

Французы – известные гурманы. Но те продукты, из которых они делают свои блюда, мягко говоря, нам не привычны. Да и найти их у нас раньше не представлялось никакой возможности. К счастью, в настоящее время практически все ингредиенты, которыми наполнены блюда этой страны, можно купить и в России. Тем более что предлагаемый рецепт не требует ни экзотических продуктов, ни большого труда. Итак, для приготовления французского салата нам потребуется:
- листья салата — 100 г;
- помидоры — 0,5 кг.

Для приготовления соуса потребуется:

- яблочный уксус — полторы столовой ложки;
- горчицы — половина столовой ложки;
- оливковое масло — 50 г;
- соль и перец черный – по вкусу.

Приготовление французского салата:

Помидоры нарезать крупно, добавить листья салата. Перемешать. Если листья салата очень крупные, нужно порезать их на несколько частей. Если же листья мелкие, можно положить их целиком. Все зависит от вашего настроения.

Для приготовления соуса возьмем яблочный уксус и горчицу, все тщательно перемешаем. Оливковое масло следует вливать постепенно, непрерывно перемешивая соус, иначе оно останется отдельно от соуса. Соль и перец добавить по вкусу.

Подготовить французский салат к подаче на стол рекомендуется следующим образом:

Берем глубокую тарелку. Дно выстилаем крупными листьями салата в виде цветочных лепестков. В середину блюда выкладываем помидоры с нарезанными листьями салата. Непосредственно перед подачей салата на стол поливаем его соусом по вкусу. Если вы не любите сильно острые блюда, достаточно полить салат одной столовой ложкой соуса. Салат хорошо сочетается с ржаным хлебом.

Приятного аппетита!


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями и знакомыми:

   
Подпишитесь на новые статьи:
Заполните форму и нажмите на кнопку "Подписаться"

Рекомендую также рецепты:

Если у Вас появились вопросы или пожелания, напишите мне:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Получите бесплатно книгу рецептов французской кухни

Французская кухня Заполните форму и нажмите на кнопку "Получить книгу"