Подписаться на рассылку
"Увлекательная кулинария"
 
подписка на RSS

Мета

Готовим сырники, Вкус знакомый с детства

Приготовить сырники – нет ничего проще. Вкусный и питательный завтрак, всего за 10 минут. Вполне резонная замена традиционной яичнице, но тут конечно дело вкуса. Лично я выбираю сырники.

Здесь хоть и не надо быть семи пядей во лбу, но некоторые тонкости в приготовлении учесть, все же придется. И так, что же самое главное, в этом казалось бы не сложном деле? А самое главное – это, чтобы сырники не развалились и не прилипли к сковороде. Вот и все!

Согласитесь – это главное. А чтобы сырники не развалились и не прилипли, надо просто соблюсти пропорции.

Готовим сырникиДля приготовления одной порции сырников нам понадобится: упаковка обезжиренного творога (в обычной бумажной упаковке или фольге)  - 200 г, одно яйцо, две столовые ложки муки, соль и сахар по вкусу, оливковое масло – 30 г.

В глубокую чашку выкладываем творог и разбиваем яйцо. Все тщательно перемешиваем и добавляем соль, и если необходимо сахар. Затем постепенно всыпаем муку, непрерывно перемешивая, до образования однородной массы.

Готовим сырники, Вкус знакомый с детстваРазогреваем сковороду, наливаем оливковое масло и ложкой выкладываем на сковороду приготовленную творожную массу, формируя четыре сырника. Можно предварительно сформировать  сырники руками и уже затем положить их на разогретую сковороду.

Каждую сторону сырников поджариваем до образования темно-золотистой корочки.

Вот и всё. Приятного аппетита! Сырники превосходно сочетаются с медом, сметаной или сгущенным молоком.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями и знакомыми:

   
Подпишитесь на новые статьи:
Заполните форму и нажмите на кнопку "Подписаться"

Рекомендую также рецепты:

Если у Вас появились вопросы или пожелания, напишите мне:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Получите бесплатно книгу рецептов французской кухни

Французская кухня Заполните форму и нажмите на кнопку "Получить книгу"