Супы

Страница 1 из 212

Суп харчо

Харчо – это традиционный грузинский суп, который отличается своей наваристостью и высокой остротой. Она достигается за счет добавления в блюдо особой грузинской приправы – хмели-сунели. И если большую часть ингредиентов супа можно менять, то три из них остаются неизменными: говядина (использование другого мяса не допускается), грецкие орехи и грузинский соус из сушеных слив – ткемали.

Читать далее

Бозбаш рецепт приготовления

Кавказская кухня славится своими великолепными мясными блюдами. Баранина на Кавказе особо почитаемое мясо. Бозбаш – наваристый, густой гороховый суп из баранины. Трудно сказать, откуда пришел рецепт, в каждой местности существуют свои способы приготовления этого прекрасного супчика. Рассмотрим некоторые из них.

Читать далее

Как приготовить куриную грудку

Как приготовить куриную грудку так, чтобы угодить самому изысканному вкусу? Мясо гудки кур сугубо редкое на вкус и рассчитано на любителя. Рекомендуется в рацион диабетикам, больным заболеваниями атеросклероза, гипертонии и для детского и диетического питания.

Читать далее

Украинский борщ с русским акцентом

Борщ — одно их любимейших блюд русской кулинарии. Борщи появились на Украине, и перешли к нам через южные районы России. Борщ настолько популярная еда, что в нашей стране его едят все: от членов Правительства до обыкновенных граждан. Еще в далекие времена сама Екатерина Великая считала его лучшим блюдом русской кухни и ела его каждый день со всей своей придворной свитой.

Читать далее

Суп с фрикадельками по–узбекски, Застолье с восточным колоритом

Суп с фрикадельками можно приготовить по множеству рецептов, посмотрите, как это получиться по-узбекски.

Читать далее

Мясной суп шотландских горцев, Аппетитная простота

Достоинства этого блюда, ставшего популярным в горной Шотландии, неоспоримы: простота приготовления, сытность и аромат, способствующие развитию аппетита.

Читать далее

Мясной суп по-гасконски, Только для гурманов

Мясной суп, который готовят в знаменитой французской провинции, запомнится Вам своей изысканностью и национальным колоритом. В Гаскони мясной суп готовят традиционно с белыми бобами, которые замачивают на 7 часов и после этого отваривают.

Читать далее

Страница 1 из 212

Получите бесплатно книгу рецептов французской кухни

Французская кухня Заполните форму и нажмите на кнопку "Получить книгу"